FEICORTE 2006
Cozinha Interativa do SIC na Feicorte 2006 reúne mais de 180 pessoas

Em sua 3ª participação na Feicorte 2006 (Feira Internacional da Cadeia Produtiva da Carne) , a Cozinha Interativa, resultado de uma parceria entre o Serviço de Informação da Carne (SIC), Agrocentro e Frigorífico Marfrig, recebeu cerca de 180 pessoas durante os cinco dias da Feira, realizada de 20 a 24 de junho, no Centro de Exposições Imigrantes (SP).

O evento fez sucesso entre os visitantes que participaram das apresentações realizadas por Chefs de renome convidados, como Paulo Ramos, Glauco Rojas, além das nutricionistas Salete Gomes e Licínia de Campos, que deram dicas de preparo de deliciosos pratos a base de carne bovina.

Segundo Fabiana Donato Aviles, vice-presidente executiva do SIC, os objetivos foram alcançados, uma vez que a proposta do SIC é apresentar a cadeia da carne ao consumidor; e a Cozinha Interativa cada vez mais atrai interessados porque apresenta receitas práticas com os cortes mais populares e econômicos. “A Feicorte é uma verdadeira vitrine para o SIC, pois por intermédio da feira chegamos ao consumidor e a diversas empresas. Além disso, esse ano realizamos uma importante parceria com o Marfrig, que teve papel fundamental para o sucesso da realização da Cozinha Interativa 2006. Nosso próximo passo é continuar com cursos de preparo de cortes especiais de carne bovina e levar cada vez mais informações e dicas ao consumidor”, comenta Fabiana.

A nutricionista Licínia Campos também comenta que o resultado do evento foi positivo. “Atingimos nossa meta com a Cozinha Interativa, na apresentação de receitas simples, práticas e econômicas. São pratos ideais para o dia-a-dia da dona de casa, porém com toque de sofisticação, que dá um novo aspecto para os cortes menos favorecidos, com os quais é extremamente possível preparar pratos saborosos, nutritivos, com baixo custo”, complementa Licínia.

Mais informações sobre os benefícios da carne bovina bem como dicas para compra, manuseio e preparo de carne bovina, além de receitas, dicas e curiosidades podem ser encontradas no site do SIC: www.sic.org.br , pelo e-mail sic@sic.org.br ou pelo telefone (11) 3814-4147.