Torta de Hamburger

Ingredientes

Crosta:

-1/2 kg de carne moída
-1 ovo
-1/4 xícara de farinha de rosca
-1 colher (sopa) de shoyu
-1 colher (chá) de mostarda
-1/4 colher (chá) de cominho em pó
-1 pitada de sal de alho
-3/4 xícara de cebola em rodelas, separada em anéis
-1 xícara de palmito picado

Recheio:

-1 1/2 xícaras de batatas em rodelas (bem finas)

Cobertura:

-1 xícara de queijo cheddar ralado (na falta dele substitua por queijo prato)
-1/2 xícara de queijo suíço ralado
-1 1/2 colheres (chá) de salsa desidratada

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da crosta. Pressione num refratário redondo de 23cm. Leve ao microondas na potência Alta por 3 a 5 minutos, ou até a carne ficar pronta (pode ser que fique meio rosado em alguns lugares). Escorra.
Cubra a carne com uma camada de rodelas de batatas e em seguida com as cebolas e depois o palmito. Tampe. Leve ao microondas na potência Alta por 4 1/2 a 8 1/2 minutos ou até que as batatas do centro estejam macias. Abaixe a potência para Média (50%). Salpique com os queijos e salsa. Leve ao micro sem tampa por mais 2 a 5 minutos ou até o queijo derreter. Deixe descansar por 2 a 3 minutos antes de servir