Mais um ano está encerrado e vale lembrar as inúmeras atividades realizadas pelo Serviço de Informação da Carne durante o ano de 2003. Foram participações em feiras, exposições, congressos e palestras, ações com a mídia em geral e atividades que deram continuidade ao compromisso da entidade de informar crianças, jovens e adultos sobre cadeia produtiva da carne bovina e dos benefícios de seu consumo.

O ano de 2003 começou com o desafio de acabar com a desinformação a respeito da carne bovina e dos efeitos benéficos de seu consumo. E o SIC reforçou sua pretensão de tornar-se a fonte oficial de informações sobre carne e buscar espaço na mídia principalmente em veículos que tratam de saúde, gastronomia, culinária, femininas e de interesse geral.

E várias atividades da entidade demonstraram a continuidade deste projeto. Um exemplo disso foi a criação da Gincana da Cadeia Produtiva da Carne Bovina. Trata-se de uma atividade que tem como objetivo de atingir o público em geral para que ele tome conhecimento dos produtos agropecuários bem como seus processos de produção, raças de animais, propriedades nutritivas e usos culinários dos diversos alimentos. Como resultado destes trabalhos, além do maior conhecimento, o público passa a respeitar muito mais o setor produtivo, valorizando tanto os produtos quanto os produtores.

Outro fato marcante no ano de 2003 foi a criação da Comissão de Marketing do SIC, que tem o objetivo de desenvolver estratégias de marketing que visam o fortalecimento da entidade, assim como o cumprimento de sua missão.

A participação da entidade em feiras, exposições e atividades relacionadas a cadeia produtiva da carne também marcou o ano passado para o SIC. Eventos como a Feicorte, Expointer, Gincanel, Eurozebú, Programa Bem me Quero, Feipan, foram fundamentais para a divulgação do trabalho do SIC e da continuidade dos projetos de informação sobre a carne bovina.

Destaque especial para o espaço conquistado pelo SIC na mídia em geral. Em 2003, a entidade foi divulgada nos principais veículos de comunicação do país através de entrevistas, matérias, artigos em jornais, revistas, sites e rádios. Rede Record, Rede Mulher, Diário de São Paulo, Rádio Tupi, Canal Rural, DBO Rural, Beefpoint, Marie Claire, Cláudia Cozinha, Folha de São Paulo e Revista do Diabético foram alguns dos veículos que divulgaram o trabalho do SIC.

A conquista de novos sócios para o SIC (Fort Dodge, Yakult, Planejar, Alta VRBV, Frigoríficos Marfrig, Hipermercado Andorinha, Frigorífico Independência e Elanco), aumentando o número de parceiros para 30 membros, provou a confiabilidade e confiança depositada pela cadeia produtiva da carne bovina ao trabalho realizado pelo Serviço de Informação da Carne.

Para 2004, a expectativa é de um crescimento ainda maior para a entidade e da continuação do trabalho do SIC em informar ao consumidor as características, as qualidades e os benefícios da carne bovina.