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2012

Mar

Dando Continuidade ao nosso Especial Churrasco, falaremos este mês sobre cuidados na compra, tipos de grelhados e temperos. Esperamos que gostem!!...

Fev

Este mês lançamos um especial abordando a Ciência do Churrasco. O material será dividido em três artigos onde disponibilizaremos...

Jan

O USDA substituiu o guia alimentar de formato em pirâmide, após 20 anos de uso, por um prato como seu novo ícone. O novo guia alimentar...

2011

Dez

Aspic de carne significa um prato no qual a carne é colocada dentro da gelatina, feita com caldo de carne ou consommé. O aspic geralmente...

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Assar é um método de cocção por calor seco, onde a carne é cozida ou em espeto sobre o fogo ou em uma assadeira no...

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Colesterol é uma substância gordurosa encontrada no sangue. Uma certa quantidade é essencial ao funcionamento normal do organismo....

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